Coaching i mentoring | Profesjonalny manager obiektu hotelowego | Skuteczny manager |
Budowanie systemu premiowego | Zarządzanie projektem | Analiza inwestycji |
Koordynacja inwestycji | Zarządzanie i motywowanie zespołu | Aktywna sprzedaż (recepcja i działy sprzedaży) |
Efektywna sprzedaż (działy sprzedaży i kadra zarządzająca) | Budowanie marki i wizerunku | Komunikacja i autoprezentacja |
Metody promocji i sprzedaży | Standardy obsługi gości i budowania relacji | Organizacja pracy kelnera |
Profesjonalny kelner | Śniadanie najważniejszy posiłek w hotelu | Kelner – sztuka sprzedaży |
Barista | Kuchnia Staropolska | Zasady tworzenia karty menu |
Organizacja imprez | Rentowna gastronomia | Kuchnia i produkty regionalne – sprzedaż i promocja |
Barman I-go stopnia | Barman - Mixer II - go stopnia | Sommelier |
Manager Restauracji | Recepcjonista | Pokojówka |
Kucharz | Szef Kuchni | Sushi Master |
Kuchnia Fusion | Kuchnia Molekularna |